Porc, côtes sous vide

2 côtes 1ères et/ou côtes échines.

Viande de porc riche en oméga3 élevé par M. Carpentier 76660 Fresnoy Folny selon un cahier des charges. Porcs abattus à l’abattoir et découpés dans le laboratoire de la ferme de Saveurs des prairies 60650 Villers sur auchy.

Conseil d'utilisation : pensez à sortir du frigo et ouvrir le sous vide 30 à 60 minutes avant cuisson pour que la viande puisse "respirer". 
Les produits en sous vide peuvent êtres congelés sans soucis dès la réception du produit.

La Date Limite de Consommation des produits commence à la date d'emballage, nous faisons pour que vous ayez des produits avec au moins la moitié de la DLC. 
je vous conseille de vérifier cette date pour ne pas utiliser un produit dont la date serait dépassée.

Les produits en sous vide doivent êtres conservés à une température inférieure à 4°C. 
Pour une meilleure qualité et éviter d'avoir une odeur trop forte à l'ouverture du sous vide, je vous conseille de cuisiner dans les 4 à 5 jours après distribution.

Les produits avec os risquent de percer le sous vide lors du transport et manipulation, le produit doit être vérifié car sa durée de vie descend à 2/3 jours au frigo.

Conservation garantie 12 jours

2u

Porc, côtes sous vide

Sous vide par 2

Dans la catégorie Viande, charcuterie, escargots


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