Miel de forêt

L’origine végétale du miel de forêt est variée, puisque tous les végétaux de la forêt sont butinés par les abeilles. Le miel de forêt est un miel polyfloral, provenant de nectars de ronce, de bruyère, de lierre et d'épilobe, ainsi que des miellats de conifères, de chêne, d'hêtre et ..
Le Miel de Forêt est très riche en divers oligoéléments, potassium, phosphore, calcium, soufre, magnésium, manganèse, zinc, ...