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Cuvee tradition millesime 2002
Tasted 100% Blind Note 93/100
Composition :
100 % chardonnay
Tirage : 2003
Dégorgement : Mars 2019
Dosage : 2.5g/l EXTRA BRUT
Visuel : Robe jaune or. Cordon de bulle fin et délicat avec des bulles fines, régulières et discrètes.
Olfactif : Nez riche et gourmand avec des arômes de cire, accompagnés de note de fleurs blanches (tilleul, tabac blond). Quelque note d’évolution avec des arômes grillés (brioche, pain)
Gustatif : Bouche équilibré avec des notes d’agrumes, de fruits blancs, de miel, de tilleul. Finale citronnée. Bouche aussi riche et gourmande que le nez.
Vin riche et gourmand, à boire sur un foie gras ou en apéritif pour se faire plaisir.
Elevage partiel fût de chêne puis cuve Inox Thermo-régulée
Sans Fermentation malolactique
Vendanges à la main
Conditionnement : A L'UNITE / PAR CARTON DE 6 OU PANACHEE
Durée de conservation : CONSERVE AU FRAIS ET A L ABRI DE LA LUMIERE
Ingrédients : CONTIENT SULFITE
Origine : FRANCE - MARNE - EPERNAY
Composition :
100 % chardonnay
Tirage : 2003
Dégorgement : Mars 2019
Dosage : 2.5g/l EXTRA BRUT
Visuel : Robe jaune or. Cordon de bulle fin et délicat avec des bulles fines, régulières et discrètes.
Olfactif : Nez riche et gourmand avec des arômes de cire, accompagnés de note de fleurs blanches (tilleul, tabac blond). Quelque note d’évolution avec des arômes grillés (brioche, pain)
Gustatif : Bouche équilibré avec des notes d’agrumes, de fruits blancs, de miel, de tilleul. Finale citronnée. Bouche aussi riche et gourmande que le nez.
Vin riche et gourmand, à boire sur un foie gras ou en apéritif pour se faire plaisir.
Elevage partiel fût de chêne puis cuve Inox Thermo-régulée
Sans Fermentation malolactique
Vendanges à la main
Format
0.75L Non disponible actuellement
0.75L Non disponible actuellement
Conditionnement : A L'UNITE / PAR CARTON DE 6 OU PANACHEE
Durée de conservation : CONSERVE AU FRAIS ET A L ABRI DE LA LUMIERE
Ingrédients : CONTIENT SULFITE
Origine : FRANCE - MARNE - EPERNAY
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