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La tomate tient une place importante dans l'alimentation humaine.
C'est un légume qui se consomme soit cru, en salade, souvent en mélange avec d'autres ingrédients, soit en jus, soit cuit en mélange avec des viandes ou du poisson.
C'est un élément incontournable de la cuisine méditerranéenne. La France produit chaque année 750.000 tonnes.
Usages alimentaires : crues, en salade, avec poissons ou viandes (cuites), sauces, ...
Usages médicinaux : très riche en eau, diététique, manger sain, apport en vitamines
Vitamines principales : C, E, A
Minéraux principaux : Potassium, chlore, phosphore
Ingrédients : Tomate, sel
Origine matière première : France
Tomates séchées transformées en France par le Jardin de Guillaume à Argenteuil (95).
Format
100g
Conditionnement : Sachet 10 x 15 cm
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