Jeunes pousses fraîches d'alfalfa du val d'oise (dlc 7 jours)

La réputation de l'alfalfa est historique comme aliment nutritif : c'est un remède en Europe, en Chine et en Inde recommandé contre l'indigestion, l'arthrite, les problèmes de vessie, les calculs rénaux, le rhume des foins et la menstruation irrégulière.

C'est la graine la plus étudiée et cultivée avec le soja, la plus consommée sous forme de pousses avec les haricots mungos.

Une des nourritures les plus salutaires données par la Nature. S'il fallait n'en consommer qu'une, ce serait celle-là.

Autres noms : Grand trèfle

Bien équilibrée, elle est recherchée pour sa teneur en protéines, sa liste de nutriments et sa saveur discrète.

En pousses, l'alfalfa est une vraie fontaine de Jouvence : de 15 à 22% de protéines brutes. Les feuilles contiennent huit acides aminés essentiels. Elle contient de la bêta-carotène, des vitamines D, E, K, U, C, B1, B2, B6, B12, de la biotine et de l'acide folique.
On recommande l'alfalfa pour ses minéraux : phosphore, calcium, potassium, soufre, magnésium, cuivre, manganèse, fer, cobalt et molybdène.

Usages alimentaires : A parsemer sur les plats chauds, salades, sandwiches, soupes, en-cas, crêpes, ...

Usages médicinaux : qualités nutritives, ongles cassants, cheveux ternes, fatigue, asthénie, anémie, spasmophilie, ménopause, ostéoporose, cholestérol, mauvaise haleine, odeurs corporelles, désintoxication, maladies de la peau, infections, bronchite, asthme, prostatite, troubles de la vessie, maladies virales et bactériennes

Vitamines principales : C, B5, B3

Minéraux principaux : Potassium, phosphore, calcium.

Ingrédients : Jeunes pousses d'alfalfa du Val d'Oise cultivées de manière traditionnelle et 100% naturelles sans pesticides

Origine matière première : France (graines bios)

Jeunes pousses d'alfalfa cultivées toute l'année par le Jardin de Guillaume à Argenteuil (95).

***Produit en prévente, c'est-à-dire livré à la distribution suivante (1 semaine après la date de distribution d'origine ) pour une question de fraîcheur.***
50g

Jeunes pousses fraîches d'alfalfa du val d'oise (dlc 7 jours)

Sachet 10 x 10 cm

Dans la catégorie Plantes aromatiques et médicinales


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