Brioche au grand épeautre et blé biologique

Brioche fabriqué à partir de farine de grand épeautre complète et de farine de blé semi complète ( Sacquenay), miel (Sacquenay), principalement sur levain. Cette brioche présente une croûte fine et une mie moelleuse ; elle se conservera plusieurs jours. Cette recette a été créée par Jérôme en 2013. Bonne dégustation !

Allergènes : Gluten naturellement présent dans la farine de blé et de grand épeautre, beurre et oeufs, lait.
Ingrédients : Farine de blé semi complète*, farine de grand épeautre semi complète*, oeufs*, beurre*, levain de lait*, sucre de canne*, sel de Noirmoutier.
400g


Dans la catégorie Boulangerie


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