Sur 50 km de long et 25 km de large, voilà la perle nature des Caraïbes, le café authentiquement Rasta, le café de cinq siècles de résistance pour y maintenir coutumes et esprits "Caraïbes". La propriété foncière est collective, donc non appropriable. La Terre on l'adopte, la travaille, on y cueille ses fruits, puis on la restitue, en partant plus loin.