Endives

Je produis moi-même les racines d'endives en pleine terre et je les stocke ensuite pour l'hiver. Je plante une partie de ces racines toutes les semaines en cave dans du terreau et c'est alors que se forment les chicons blancs consommables.
Les endives bio sont produites sans aucun engrais ni traitement ; elles contiennent peu d'eau et sont sans amertume.
0.80kg

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