La piautre blanche

Type : bière Blanche de tradition Belge
4,5% alc / vol
Amertume : 1/5

Fourquet de Bronze 2004 (Concours National du musée français de la brasserie de St Nicolas de Port)

Dégustation
C’est une bière très légère et agréablement fruitée. Peu houblonnée elle n’est pas amère. Le malt de froment et l’épeautre lui donnent son côté légèrement acidulé. Les malts se marient aux notes d’agrumes et d’épices apportées par l’infusion d’écorces d’oranges amères et de coriandre. Très désaltérante, La Piautre blanche calme toutes les soifs.

Existe en bouteille de 33cl et 75cl – Fût de 30L (sur commande)

Accords mets et bière
Elle peut accompagner des plats légers telles que les salades, cakes, crustacés et poissons à chair blanche ainsi que les desserts aux fruits.

Température de service : 5°
Conditionnement : Bouteille en 75cl ou en 4x33cl
Ingrédients : Malts d’orge et de blé, épeautre, houblons, coriandre et écorce d’orange amère issus de l’agriculture biologique.