Actuellement, salades d'hiver: chicorée ou Cornet d'Anjou.
Nous cultivons de mars à octobre: la feuille de chêne verte et rouge, la Batavia verte ou rouge et la laitue verte classique. Suivant les semaines, ce sera l'une ou l'autre variété. En taille, ce sont des salades plutôt grandes (mais on a encore plus grand…)