Rumsteck, tendre de tranche, macreuse, tranche grasse...
tant de tranche qui vont vous régaler !
La cuisson du steak dépend des goûts de chacun. Que vous le souhaitiez bleu, saignant, à point ou bien cuit, l'important est qu'il soit saisi à feu vif dès le départ afin de lui conserver ses sucs et d'offrir aux papilles une viande bien moelleuse, tendre et savoureuse.