Tomate cerise

Les tomates cerises excellentes...
les jaunes les rouges les noires, en fonction de la productions.
La tomate cerise est l'un des fruits/légumes, les plus faciles à cultiver car elles poussent rapidement, peuvent se cultiver aussi bien en terre qu'en pot sur un balcon ou une terrasse et peuvent être récoltées tout au long de l'été au gré des besoins.

Idée recette : Clafoutis de tomates cerises
Ingrédients
6 personnes

750g Tomates cerises
1cuil. à café Origan
4Oeufs
120g Farine
60g Parmesan râpé
30cl Lait
1Botte de ciboulette
2cuil. à soupe Huile d'olive
Sel
Poivre
Calories = Moyen

Étapes de préparation

Chauffez le four à th. 7 (210 °C). Equeutez les tomates cerises puis faites-les revenir 3 min à la poêle avec l'huile, en secouant la poêle. Rangez-les dans un moule.
Battez les œufs avec la farine et du sel. Délayez avec le lait. Incorporez le parmesan râpé, la ciboulette ciselée et l'origan. Versez sur les tomates tiédies. Faites cuire 25 min au four. Poivrez. Dégustez tiède ou froid.


Origine:France
Categorie: II

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