Brioche couronne pomme et cannelle

La brioche Pomme et cannelle est composée de :
- Farine bio du moulin Herzog à Illhaeusern
- Beurre d'Isigny AOP
- Lait cru bio de la Ferme Humbert à Urbeis
- Oeufs bio de la ferme Humbert à Urbeis
- Sucre de canne bio
- Pomme bio d'Alsace
- compote de pommes
- Sucre glace bio
- Levure de boulanger
- Cannelle en Poudre bio

La brioche a un goût rond de beurre, légérement caramélisé. Elle est cuite dans un four à bois à chaleur directe (la brioche est posée sur la sole du four qui accueillait les braises).

La brioche est vendue par "couronne" de 150/200g, ce qui suffit pour deux personnes.

La brioche se conserve 2 jours dans une boite en fer blanc. Elle est livrée emballée.

La brioche est en cours de certification biologique
Allergènes : Gluten, lait.
Conditionnement : Par brioche de 150g minimum
Durée de conservation : 2 jours dans une boite en fer blanc
Ingrédients : Composée de farine de blé locaux, beurre d'Isigny AOP, lait cru bio local, oeufs bio locaux, sucre de canne bio, sucre glace bio, cannelle en poudre, compote de pommes et pommes
Colorants ou arômes : -
Origine : Albé