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Brioche pomme et cannelle

Produit BIO
La brioche Pomme et cannelle est composée de :
- Farine bio du moulin Herzog à Illhaeusern
- Beurre d'Isigny AOP
- Lait cru bio de la Ferme Humbert à Urbeis
- Oeufs bio de la ferme Humbert à Urbeis
- Sucre de canne bio
- Pomme bio d'Alsace
- Sucre glace bio
- Levure de boulanger
- Cannelle en Poudre bio

La brioche à un goût rond de beurre, légèrement caramélisé. Elle est cuite dans un four à bois à chaleur directe (la brioche est posée sur la sole du four qui accueillait les braises).

La brioche est vendue par "wegele" de 200g, ce qui suffit pour deux personnes.

La brioche se conserve 2 jours dans une boite en fer blanc. Elle est livrée emballée.

La brioche est en cours de certification biologique
Format
200g

Allergènes : Gluten, lait.
Conditionnement : Par brioche de 200g
Durée de conservation : 2 jours dans une boite en fer blanc
Ingrédients : Composée de farine de blé locaux, beurre d'Isigny AOP, lait cru bio local, oeufs bio locaux, sucre de canne bio, sucre glace bio, cannelle en poudre.
Colorants ou arômes : -
Origine : Albé
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