Saucisson fumé

Saucisson du Pays d'Othe fumé.
Après avoir reposé plusieurs semaines dans notre séchoir,
où il a pu développer tous ses arômes,
nous le finalisons au fumoir quelques heures,
pour obtenir cette belle saveur.
Idéal en accompagnement d'une raclette,
ou a l'apéritif :)
Allergènes : traces éventuelles de fruits a coque
Conditionnement : emballé pour la vente
Durée de conservation : 2 mois a l'abri de l'humidité et au frais
Ingrédients : Viande de porc, ail, sel, poivre, muscade, piment doux, sucre, salpêtre, alcool, boyau naturel de porc, 145 g de viande utilisée pour 100 g de produit fini : produit sujet a la dessiccation, pièce entre 200 et 300 g
Colorants ou arômes : sans sel nitrité, sans lactose, sans colorants, sans conservateurs, pas de ferments rajoutés, sans additifs :)
Origine : 100% porc français