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Ballottine de canard foie gras/cèpe
La Ballottine de canard au foie gras et aux cèpes est une recette raffinée,
100% plaisir où la diffusion des arômes trouve toute sa place.
Elle est composée de :
-33 % de chair de magret de canard et de 33 % de foie gras de canard issus de notre exploitation
- de cèpes séchés
-et de chair de porc d'origine française.
Les dés de foie gras apportent beaucoup de parfum et de douceur à la viande de canard.
A déguster à l'apéritif ou en entrée avec un bon pain de campagne grillé.
Le foie gras rend du gras que vous voyez aux extrémités. S'il y en a trop, retirez-en un peu.
Allergènes : oeuf, farine de blé
Conditionnement : sous vide
Durée de conservation : 15 jours minimum
Ingrédients : 33% de foie gras de canard, 33% de chair de canard, chair de porc, cèpes séchés, œuf, farine de blé, cognac, porto, sel, poivre, épices, sel nitrité
Origine : Ferme des Quatre Temps
100% plaisir où la diffusion des arômes trouve toute sa place.
Elle est composée de :
-33 % de chair de magret de canard et de 33 % de foie gras de canard issus de notre exploitation
- de cèpes séchés
-et de chair de porc d'origine française.
Les dés de foie gras apportent beaucoup de parfum et de douceur à la viande de canard.
A déguster à l'apéritif ou en entrée avec un bon pain de campagne grillé.
Le foie gras rend du gras que vous voyez aux extrémités. S'il y en a trop, retirez-en un peu.
Format
200g Non disponible actuellement
200g Non disponible actuellement
Allergènes : oeuf, farine de blé
Conditionnement : sous vide
Durée de conservation : 15 jours minimum
Ingrédients : 33% de foie gras de canard, 33% de chair de canard, chair de porc, cèpes séchés, œuf, farine de blé, cognac, porto, sel, poivre, épices, sel nitrité
Origine : Ferme des Quatre Temps
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