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Tomme de buis
Tomme de Buis
Fromage type Tomme de Savoie à base de lait cru. Utilisée
dans notre région pour la recette de la tomme au cidre.
Pour la production d’une tomme d’1.5 kg, nous avons besoin de
15 L de lait soit la production d’une vache sur 1 jour.
Temps d’affinage en cave 3 mois.
Conditionnement : papier blanc
Fromage type Tomme de Savoie à base de lait cru. Utilisée
dans notre région pour la recette de la tomme au cidre.
Pour la production d’une tomme d’1.5 kg, nous avons besoin de
15 L de lait soit la production d’une vache sur 1 jour.
Temps d’affinage en cave 3 mois.
Format
300g
300g
Conditionnement : papier blanc
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Produits laitiers, oeufs
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