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Brêche de miel (environ 250g)

Le miel en brèche est également appelé miel en rayon, miel dans les alvéoles ou miel brut.

Les abeilles construisent les alvéoles de cire, y stockent le miel et referment par une petite opercule de cire.

La seule intervention de l'apiculteur consiste à sortir le miel de la ruche et à mettre les morceaux en boîtes.
Format
1u
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Rochefort-Montagne

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