Nous vous proposons le Pâté en croute de canard au foie gras tranché, sous vide, de Jeffrey Vanhalst éleveurs de canards plein air et producteur de foie gras situé à coté de notre boutique dans les Yvelines.
Ingrédient : Pate brisée : Farine de BLE, BEURRE, eau, OEUF, sel. Farce : viande de canard 18,7% et de porc, foie gras 8,75% échalote, OEUF, cognac, farine de BLE, sel nitrité, gelée de porc (lactose, exhausteur de gout, acide citrique, colorant), poivre.
Attention : risque d'addiction à ce produit...
Les volailles grandissent en plein air et sont gavés de façon traditionnel avec du maïs grain. Toute la préparation est faite à la ferme par Jeffrey et sont équipes.
Format
100g Non disponible actuellement
Conditionnement : frais, Sous vide
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