Pâté en croute de canard au foie gras

Nous vous proposons le Pâté en croute de canard au foie gras tranché, sous vide, de Jeffrey Vanhalst éleveurs de canards plein air et producteur de foie gras situé à coté de notre boutique dans les Yvelines.

Ingrédient : Pate brisée : Farine de BLE, BEURRE, eau, OEUF, sel. Farce : viande de canard 18,7% et de porc, foie gras 8,75% échalote, OEUF, cognac, farine de BLE, sel nitrité, gelée de porc (lactose, exhausteur de gout, acide citrique, colorant), poivre.

Attention : risque d'addiction à ce produit...

Les volailles grandissent en plein air et sont gavés de façon traditionnel avec du maïs grain. Toute la préparation est faite à la ferme par Jeffrey et sont équipes.
Conditionnement : frais, Sous vide