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Farine de seigle t110

Farine conventionnelle issue des seigle de la zone nord de Besançon et fabriquée grâce à la force motrice de l'eau dans un moulin traditionnel.
La farine de seigle est recherchée pour la fabrication de pain, notamment pour sa valeur diététique. Le seigle est ainsi la céréale contenant le plus de calcium, de potassium, et de sodium.
Il est également riche en fer et en fluor.
Format
1kg

Allergènes : Seigle
Conditionnement : sachet kraft
Ingrédients : Farine de seigle T110
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Dole · Pierrefontaine-les-Varans · Pontarlier · Saint-Vit · Val de Morteau

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