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Farine d'engrain (petit épeautre) intégrale biologique 1kg

Produit BIO
Cette céréale a un taux de gluten moins élevé que le grand épeautre et que le blé. Lorsque l'on en fait du pain, le goût du petit épeautre a une saveur subtile de noisettes et une texture de gâteau.
A utiliser avec modération en pâtisserie, de préférence pour des gâteaux natures, biscuits et pâtes sablées.

Conditionnement : Sac de 1 kg

Dans la catégorie Céréales, farines et graines

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