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Gin : origin le49

Produit BIO
Comme autrefois, notre Gin est préparé à partir d’une bière pur malt. Cela
commence par des céréales bio (blé, orge et seigle) cultivées en Anjou puis maltées et brassées à la fabrique. Après fermentation, une double distillation au feu de bois nous donne une eau de vie dans laquelle vont macérer genièvre et botaniques que l’on va redistiller. Le coeur de chauffe obtenu est alors réduit doucement à l’eau pure et ramené à 49 degrés d’alcool. 49, comme son terroir.

Origin est un gin d’artisan, non filtré à froid, sans alcool industriel ni additif.

Eau de vie harmonieuse et douce où se mélange les arômes de fruits confits, de fruits secs (raisin, amande) et les épices (coriandre, gingembre)
Excellente base de cocktail fruitée et épicée.

A déguster avec modération, sur glace, en tonic, rallongé de
limonade ou en cocktail.

Idée cocktail : 3 cl de 49 + 3 cl de sirop de framboise + 3 cl de jus de citron + 8 cl de jus de pomme + 8 cl d’eau pétillante (facultatif).
Format
70cl

Conditionnement : Bouteille en 70 cl
Ingrédients : Triple distillation 100 % Distillat issu d’une bière de malt de céréales bio (blé, orge et seigle) et redistillation après infusion de botaniques
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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La Ménitré · Saint-Barthélemy d'Anjou

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