La pomme Rubinette est issue du croisement entre les variétés 'Golden Delicious' et 'Cox's Orange Pippin'. Elle a été créée par Walter Hauenstein en Suisse en 1966.
C'est une pomme à couteau de calibre moyen, sphérique avec un long pédoncule. Sa peau épaisse est d'une couleur jaune lavé de rouge et d'orange et sa chair blanche, ferme, juteuse, croquante, présente un très bon équilibre entre le sucre et l'acidité. La pomme Rubinette est réputée pour son parfum très intense et son excellence gustative.
Format 1kgNon disponible actuellement
Conditionnement : Au Kg Durée de conservation : 2 à 3 semaines Ingrédients : Pomme Origine : France : Bonnétable 72