Retour

Faisselle 6x100g médaille d'or

Nos faisselles sont Médaillées d'argent au Concours International de Lyon 2021 et médaillées d'or au Concours Général Agricole 2019.
Le fromage blanc faisselle fabriqué à partir d’un lait entier pasteurisé est ensemencé, maturé, et emprésuré avec nos recettes et méthodes spécifiques.
Les faisselles sont moulées exclusivement manuellement à la louche, faisselle après faisselle, en répétant inlassablement un geste issu de la grande tradition laitière.
Ce moulage à la main confère à ce produit une présentation généreuse, artisanale, et préserve une texture ferme, fondante et crémeuse.
A déguster nature, sucré ou salé, accompagné de coulis de fruits, de crème épaisse !
Format
1u

Allergènes : Lait
Conditionnement : Boite de 6 faisselles de 100g
Durée de conservation : entre 18 et 23 jours
Ingrédients : Lait entier pasteurisé, ferments lactiques, présure
Colorants ou arômes : Non
Origine : France, lait issu de La Cotière
En devenant membre d'un locavor, vous aurez accès aux tarifs lors des ventes :
Devenir membre

Où trouver ce produit ?

Ambérieu-en-Bugey · Chalamont · Romanèche-Thorins

Dans la catégorie Produits laitiers et oeufs autour de votre recherche

Laiterie Artisanale La Cotière propose également