Vinaigre balsamiq. de cidre de glace - 10 cl

Elaborée à partir d' un moût de pommes mûres , réduits et concentrés sous l'action du froid (cryo-extraction) pour la suppression de 80 % d'eau,transformé en alcool avec des levures naturelles, puis transformé en acide acétique avec la bactérie acidobacter et l'oxygène de l'air. Ce produit a été conditionné et mis en bouteille par nos soins avec beaucoup de rigueur en Normandie, après un vieillisement en barriques bois pendant trois ans
Allergènes : aucun
Conditionnement : verre
Durée de conservation : illimité
Ingrédients : vinaigre
Colorants ou arômes : aucun
Origine : france