Fusilli à la Chataigne 150g

Fusilli à la Châtaigne  fabriqués artisanalement en Limousin à Brive par la SARL TUTTI PASTA.

Ingrédients : Semoule de blé dur (qualité supérieure), marron 8%.

Ce produit est à conserver dans un endroit frais et sec.

Conditionnement proposé en 150g.

Conseils de préparation

Plonger les pâtes à la Châtaigne dans de l'eau salée bouillante (80 cl d'eau pour 100g de pâtes).
Remuer jusqu'à la reprise de l'ébullition et laisser cuire à feu doux environ 6 mn.
Égoutter et accommoder éventuellement d'une sauce.

Recette d'une sauce aux Châtaignes

Mixer 500g de marrons entiers. Ajouter 25 cl de crème fraîche liquide, laisser cuire à feu doux en remuant constamment. Saler, poivrer.
Remixer le tout jusqu'à obtention d'une consistance crémeuse et homogène.
Votre préparation est prête ! Vous pouvez l'incorporer dans vos délicieuses pâtes et commencer la dégustation...

Bon appétit !!