Aigrelette à la vanille

L'aigrelelle est un cidre aigre qui vient d'un verger non traité du Pays D'auge et qui n'atteint pas le seuil de 5% d'acidité requis pour avoir droit à l'appelation "vinaigre", réglementé. Le taux d'acidité de 3,6 % de ce produit en fait un avantage pour ne pas être trop acide et laisser une grande place aux gousses de vanille. Le parfum est obtenu par une macération à froid de vanille en gousse dans le cidre aigre pendant un long moment avant d'être mis en bouteille avec une portion de gousse de vanille.
Allergènes : aucun
Conditionnement : verre
Durée de conservation : illimité
Ingrédients : cidre aigre, gousse de vanille, extrait naturel de vanille
Colorants ou arômes : pas de colorant et arôme naturel de vanille
Origine : france