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Canette fermière entière env. 1,6kg

** Le poids peut varier légèrement selon la taille de la volaille **

Elevée en plein air pendant 120 jours, sa chair est fine et savoureuse, avec un petit parfum de gibier qui la rend exceptionnelle.

Suggestion : en cuisson lente à 180°C il suffit de la farcir d'herbes aromatiques fraiches, d'échalottes ciselées et de strier sa peau pour faire fondre les graisses. Au bout d'1h30 environ (surveiller la cuisson) vous pourrez déguster une délicieuse canette parfumée et croutillante.
Format
1.60kg

Durée de conservation : Possibilité de congeler
Origine : Elevage plein air Ferme de la Couture
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Où trouver ce produit ?

Saint-Ouen-l'Aumône

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