Balsamique blanc miel et moutarde

Vinaigre balsamique de vin blanc à la moutarde de Dijon et au miel. Ce vinaigre est obtenu à partir de moût de raisins auquel il a été enlevé 80 % d'eau par l'action d'une cuisson. Quand le moût atteint une concentration élévée en sucre et après une double fermentation, il est mélangé à de la moutarde de Dijon fine et forte et à du miel d'été toutes fleurs. Ce produit à une acidité supérieur à 5% et peut avoir l'appellation vinaigre. Ce condiment sera idéal pour parfumer les entrées froides ou chaudes, les viandes cuites au barbecue .
Allergènes : aucun
Conditionnement : verre
Durée de conservation : 2 ans
Ingrédients : moût de raisin, moutarde de Dijon, miel
Colorants ou arômes : aucun
Origine : union européenne