La boule est une bière entre rousse et ambrée au goût de malt grillé avec une légère amertume.
Elle est née de l’assemblage :
- De 4 malts d’orge* et d’un malt de blé français maltés par la malterie du vieux silo dans le Tarn.
- De 5 variétés de houblon cultivés en Alsace, avec les « Nugget » et « Colombus » en amérisant et les « Triskel », « Strissespalt » et « Savinjski Golding » en aromatique.
- D’une levure Belge de haute fermentation.
- De sucre de canne* pour la refermentation en bouteille.
* issus de l’agriculture biologique.
Alc. 7.5% vol
Format
33cl
Allergènes : Gluten
Conditionnement : Bouteille à bouchon mécanique consignée
Ingrédients : Malts et houblons français
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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