Morceau de « fêtes », c’est l’une sinon la pièce la plus tendre du bœuf. Présentée en rôti, juste cuite en extérieur, mais rouge à l’intérieur, mêmes les plus connaisseurs seront stupéfaits par notre filet. Dommage qu’il n’y en ait que 5 à 7 kg sur un bœuf entier…
Format 1kgNon disponible actuellement
Conditionnement : sachet sous-vide de 1 kg Durée de conservation : 10 jours Origine : France