--- frais : le petit havrais

Je suis un fromage au lait cru, à pâte molle et à croûte lavée.
Je suis fin grâce à mon moulage à la louche mais, avec l'affinage, je deviens plus ou moins typé ayant un caractère, ressemblant au Livarot ou Pont l'Evêque.

odé, moi m'sieurs dames, je suis du Havre !

Mais attention, durant mon affinage, je peux devenir crémeux voir même coulant.
Je pèse environ 145 grammes. j'ai une durée de vie de 8 semaines après ma fabrication. Vers 1 mois, je me dévoile et vous pouvez commencer à me déguster.
Un vrai Havrais de caractère, vous dis-je !
Format : 145g

--- frais : le petit havrais

L'unité

Dans la catégorie Produits laitiers et oeufs


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