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Auxerrois

Produit BIO
Le cépage Auxerrois n'est pas le plus connu des raisins alsaciens mais il existe depuis plus de 500 ans dans l'est de la France. Il a souvent été vinifié avec du Pinot Blanc de la même famille ! Au Domaine Edelweiss il est cultivé, produit, élevé et mis en bouteille pur à 100% !!!
Sec, léger, plaisant et très élégant il dénote dans la gamme des vins d'Alsace par son caractère fumé.
Vin très agréable et rafraichissant en été il sera parfait avec la raclette, la tartiflette, la fondue savoyarde, les tourtes, quiches et petites entrées, les crustacées et poissons de rivière.
Ce vin est à boire jeune dans l'année ou avec 2 ou 3 ans de garde ;)
Format
0.75L
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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