Le pinot

Vin en mono-cépage à base de cépage Pinot noir.
Vin avec des tanins légers et une couleur rouge limpide.
Vin d'accès facile pour les palais les plus sensibles.
Notes typiques de cerises à l'alcool qui évolueront en vieillissant vers des notes de cuir et de sous-bois.
Grâce à ses tanins légers et ses arômes fins, il peut tout autant accompagner les poissons, les volailles, les gibiers, ou tout autres viandes.