Colis viande vache avec saucisses/haché 7 kg

Les vaches sont nées et élevées sur notre exploitation. Il s'agit de vaches Holstein que l'on choisit bien conformées et que l'on engraisse le dernier mois. Elles ont entre 4 et 7 ans en moyenne pour celles que l'on mets pour la viande. La viande est maturée au minimum 15 jours ou 3 semaines.
Bien que n'étant pas une race à viande, elle est très bonne, tendre et gouteuse.
Chaque morceau est mis sous vide individuellement.
Un colis contient 1 rôti de 900g-1 kg, 2kg environ de viande à griller (entrecote, faux filet, basse cote, rumsteaks et steaks), 4 poches de 4 saucisses type Toulouse et 4 poches de préparation de viande hachée de 500 g. environ. Le colis fait environ 7 kg (7 à 7.2 kg environ)
Les enfants adorent la viande hachée, à faire comme des steaks hachés, en spaghettis bolognaise, en hachis parmentier, en lasagnes, etc. Ils savent reconnaître quand le plat est fait avec la viande de la goût n'est pas le même.
Peut se congeler sans problème : à sortir la veille et à faire décongeler au frigo pour une bonne dégustation
Conditionnement : sous-vide, par poche
Durée de conservation : 8-10 jours
Ingrédients : viande de boeuf
Origine : France (Charente)