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Douceur d'anjou

Produit BIO
Fromage à pâte pressée non cuite au lait entier de vache bio cru

Fabriquée en Mayenne, à partir de lait de vache bio collecté dans les fermes environnant la fromagerie, la
«Douceur d’Anjou» se distingue par son goût du terroir et son caractère authentique. La tomme de 3kg est le produit phare de la Fromagerie du Haut Anjou avec son format généreux et sa croûte naturellement colorée. Cette croûte si particulière naît des frottages successifs où les ferments en nombre croissant et bien vivants définissent sa couleur et ses arômes.

La «Douceur d’Anjou» se déguste à l’apéritif, en préparation culinaire ou sur un plateau de fromages.
Format
200g

Durée de conservation : 20 jours
Ingrédients : Lait entier de vache bio (origine : Mayenne, Maine-et-Loire), présure, ferments, chlorure de calcium, sel
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Où trouver ce produit ?

Château-Gontier-sur-Mayenne

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