Thym séché artisanal

Le thym fait partie d'une famille de plantes riches en huiles essentielles et à ce titre fait partie des plantes aromatiques.
Sa principale huile essentielle est le thymol, une substance qui a des propriétés bactéricides. Les Grecs antiques en brûlaient devant l'autel de leurs dieux, les places publiques et les riches demeures. Les Romains l'utilisaient dans les cosmétiques (eau de toilette, baumes, ...). Pendant l'Antiquité et le Moyen-Age, c'était un symbole de courage.

Dans le langage des fleurs, il est symbole de courage, amour durable, esprit de créativité, dynamisme et résistance physique.

Usages alimentaires : aromate, daubes, courts-bouillons, marinade, riz, tisane, bonbons, cuisine provençale, cuisine rurale, viandes en sauce, zaatar, liqueurs

Usages médicinaux : plante médicinale, infections respiratoires, drainer le foie, désinfectant des voies digestives, soulage les digestions difficiles, bains de bouche (inflammation des gencices, gargarisme, irritation de la gorge, angine), rhinites, sinusites

Vitamines principales : C, E, B3

Minéraux principaux : Calcium, potassium, phosphore

Ingrédient : Feuilles et fleurs de thym séchées entières

Origine matière première : Le jardin de Guillaume (Val d'Oise, France)

Feuilles et fleurs de thym séchées en France par le Jardin de Guillaume à Argenteuil (95).
18g

Thym séché artisanal

Sachet 10 x 10 cm

Dans la catégorie Condiments, huiles, épices


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