Thym citron

Thym citron
Le thym citron est un hybride de thym utilisé en tisane ou en cuisine, notamment pour parfumer et relever les plats. En outre, les feuilles sont également utilisées pour la préparation de salades ou encore de sauces parfumées

Le thym citron (Thymus x citriodorus) est issu d'un croisement entre deux espèces botaniques Thymus pulegioides et Thymus vulgaris) poussant à l'état naturel dans les sols bien drainés, caillouteux et alcalins du Sud de l'Europe.
Notre thym citron est un arbuste à port prostré de la famille des Lamiacées, très compact, atteignant 25 cm de hauteur pour autant d'étalement. Son feuillage odorant vert moyen sert d'écrin en été à une multitude de fleurs couleur lavande qui attirent les insectes pollinisateurs.
Le thym citron : utilisation en cuisine
Le thym citron est très utilisé dans le domaine culinaire, notamment pour agrémenter les sauces ou les grillades. C'est aussi une plante médicinale de premier plan pour ses propriétés antivirales, antibactériennes et expectorantes.

Conditionnement : pot Ø 14
Origine : 33