Race rouge des prés de Corzé : Une côte de boeuf (1.250kg), un rôti (1kg), steak :(2.750 kg) bavette d aloyau, dessus de tranche, bavette de flanchet, faux filet, tournedos, Tranche de basse côte, gîte, macreuse... Saucisse de boeuf (1kg), merguez de boeuf (1kg), bourguignon ou pot au feu (1kg), haché vrac (1 kg), steak haché (1kg)