Le "GIANDUIOTTO" prend son nom du "Gianduiotto di Torino" un petit chocolat en forme triangle allongé au chocolat gianduja un mélange de chocolat au lait et pâte de noisette. Ici je l'ai revisité en petit entremet composé d'un croustillant aux noisettes, un biscuit noisette, crème de noisette, mousse chocolat gianduja et une gelée de cacao, absolument noisettes du Piémont. (Nocciola delle Langhe).
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Allergènes : gluten, œufs, lait, fruits à coque Conditionnement : boite Durée de conservation : 2 jours