La ferme de Mad'In est le distributeur de la ferme du Clos Berteaux, producteur Bio Ardennais.
Les avantages nutritionnels des graines résident dans leur contenu élevé en oméga-3 (AAL acide alpha-linolénique) et dans leur bonne teneur en protéines +- 30%. Elles sont également une très bonne source de vitamine B1 (thiamine).
On les saupoudre en salade, sur les plats chauds (légumes, riz, quinoa), le granola, les fruits, les yaourts,...
Il se dit qu' 1 cuillère à soupe/jour apporte les oméga-3 nécessaire à un bon équilibre du métabolisme, en plus d'augmenter l'apport en protéines.
Son plaisant goût de noisette et sa teinte verte apporte une vraie originalité aux recettes.
Format
500g Non disponible actuellement
Durée de conservation : 8 mois de préférence au réfrigérateur
Ingrédients : Graine de chanvre
Origine : France (Ardennes)
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