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Traditions française
Baguette à la farine de froment de tradition, une mie crème, souple et charnue, et un alvéolage irrégulier.
La croûte est dorée et craquante, légèrement épaisse.
Cette baguette est fabriquée à partir d'un pétrissage lent associé à une longue fermentation, permettant à celle-ci d'offrir un bouquet aromatique dense et riche.
Allergènes : Gluten
Ingrédients : Farine de blé, eau, gluten de blé, farine de blé malté, levure, sel
La croûte est dorée et craquante, légèrement épaisse.
Cette baguette est fabriquée à partir d'un pétrissage lent associé à une longue fermentation, permettant à celle-ci d'offrir un bouquet aromatique dense et riche.
Format
250g
250g
Allergènes : Gluten
Ingrédients : Farine de blé, eau, gluten de blé, farine de blé malté, levure, sel
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