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Tourte de seigle 100%

Fabriqué avec 100% de farine de seigle, ce pain offre, grâce à sa méthode de fabrication, un goût très typé et une subtile odeur de miel.
Il accompagnera tous les mets avec un goût prononcé tels que les huîtres, le foie gras, les fromages au lait cru et bien d'autres.
Je le fabrique avec la farine du seigle de la ferme que je produis sur un moulin à meule de pierre. L'exploitation est en 2e année de conversion BIO.
Format
800g

Allergènes : gluten, levure
Conditionnement : sac alimentaire papier
Durée de conservation : 5 jours
Ingrédients : Farine de seigle (gluten), levain (levure), eau, sel.
Colorants ou arômes : aucun
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Boulangerie

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