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Petit seigle 100%

Fabriqué avec 100% de farine de seigle, ce petit pain offre, grâce à sa méthode de fabrication, un goût très typé et une subtile odeur de miel. Format idéal pour les toasts gourmands des apéritifs, foie gras et fruits de mer.
Je le fabrique avec la farine du seigle de la ferme que je produis sur un moulin à meule de pierre. L'exploitation est en 2e année de conversion BIO.
Format
200g

Allergènes : gluten, levure
Conditionnement : sac alimentaire papier
Durée de conservation : 5 jours
Ingrédients : Farine de seigle (gluten), levain (levure), eau, sel.
Colorants ou arômes : aucun
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Écuelles · Évry · Montargis · Montereau-Fault-Yonne

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