Partie du cabillaud la plus épaisse, sans arêtes, poisson blanc peu prononcé en gout chair ferme.
Peu se cuisiner à la poêle, au four, vapeur en papillote...
Formats 200g • 400g
Allergènes : POISSONS Conditionnement : EN SACHET SOUS VIDE Durée de conservation : 4 jours Ingrédients : POISSON BLANC Origine : ATLANTIQUE NORD EST