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Blanquette de veau

Viande fraiche, sous-vide, pesé, étiqueté

Nos veaux de race Vosgienne, sont élevés sous la mère, ils n'ont pas forcement consommé que du lait, ce qui donne une couleur rosée à la viande.

Que vous soyez débutant ou grand chef, la blanquette de veau et un plat incontournable. Comme le bourguignon, il est meilleur encore réchauffé.
N’hésitez pas à en cuisiner plus, vous pourrez soit le surgeler soit le consommer les jours suivants

Pour encore plus de saveurs nous vous conseillons de mélanger blanquette à os et blanquette sans os

La viande est fraiche elle peut être congelée

Le poids indiqué est un poids planché, la pièce fournie pourra faire jusqu'à 50gr de plus que le poids indiqué.
Formats
550g600g650g850g950g

Conditionnement : sous-vide, pesées et étiquetées.
Durée de conservation : 10 jours
Origine : Ferme de la Bouille
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Où trouver ce produit ?

Epfig · Obernai · Scherwiller

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