Huile de colza

Nous cultivons les graines de colza sur l'exploitation des Orgeries. Les graines de colza sont triées plusieurs fois et stockées dans des silos. Elles sont pressées au fur et à mesure des besoins pour préserver les omégas 3 et les vitamines.
l'huile de colza est pressée à froid avec une presse à huile, embouteillée et étiquetée à la ferme.
Cette huile qui a un goût de noisette,s'utilise uniquement en assaisonnement, seule sur des petits légumes ou en vinaigrette avec du vinaigre de cidre ou balsamique. On peut l'utiliser pour la mayonnaise.

Conditionnement : bouteille de verre
Durée de conservation : 1 an
Ingrédients : huile de colza
Origine : Ferme des Orgeries