Bloc 34% lait caramel

Dans le cadre de sa politique anti-gaspillage, Le Chocolat de poche propose en édition très limitée des blocs de chocolat à cuisiner, pâtisser ou à fondue. Ces blocs de chocolats d'exception sont coulés dans des boîtes en papier alimentaire, micro-ondables, recyclables à l'occasion de la fabrication des tablettes-livres emblématiques de la marque.
Pour faire simple, sur 500kg d'un chocolat travaillé en tablettes, il reste toujours 3 ou 4 kilos qui ne peuvent être travaillés avec les équipements actuels. Puissent ces blocs uniquement proposés au laboratoire-boutique 1791 avenue de l'Europe à Anse et dans les antennes partenaires Locavor vous inspirer de délicieux desserts maison. Un bloc de chocolat de qualité n'est-il pas un prétexte tout trouvé pour enfiler le tablier ou envisager une fondue aux fruits conviviale ?
Allergènes : Lait, soja
Ingrédients : Recette : pur beurre de cacao