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Infusion racine coupée - angélique

🍵Préparation :

En infusion :

mettre 3 g de feuilles séchées dans 25 cl d’eau bouillante. Laisser infuser 10 min. Filtrez. L’angélique peut aussi accompagner d’autres plantes pour multiplier leurs vertus.

En cuisine :

Très aromatique, en feuille on peut l’utiliser dans la cuisine aussi pour aromatiser naturellement les salades, les sauces ou encore les soupes.

🔎 Dans la nature 🌱

En pleine nature on reconnait l’angélique car c’est une plante composée de plusieurs tiges formant de multiples petites ombrelles fleurs blanches, qui attirent de nombreux insectes dont les butineurs, mais aussi quelques ravageurs comme les pucerons.

🧘 Bienfaits

L’angélique est une plante qui est utilisée pour favoriser la digestion, elle aide à soulager les ballonnements. Elle permet de faciliter la digestion et est antispasmodique. Mais elle est aussi utile contre la fatigue nerveuse, elle permet de donner de l’énergie après un état grippale et lutte contre l’asthénie
Format
30g

Origine : France
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Café, thé, infusions

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