Couleur éclatante et parfum envoûtant ?
La gelée de violettes sauvages de Champeyroux.
A goûter sans attendre ! avec une crêpe ou une glace vanille...... selon l'envie
Cette gelée cuite au chaudron à l'ancienne et composée d'une infusion de fleurs de violettes sauvages de Champeyroux et de sucre uniquement, plus une petite pointe d'agar-agar pour la consistance.