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Saumon fumé au bois de cerisier

Saumon fumé au bois de hêtre et cerisier artisanale "pure tradition"

Saumon Atlantique "SALMO SALAR" élevé en Norvège provenant d'une filière qualité
Salé à la main au gros sel gris de Guérande
Fumé à froid à partir de véritable copeaux de bois de hêtre et cerisier produit localement à Champeyroux à partir de bois rigoureusement sélectionné.
Après maturation les filets de saumon sont tranché à la main au couteau puis conditionné sous vide pour vous garantir 14 jours de conservation.



Conditionnement : 1


0.50kg
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